|
Research at Sofia University >
Faculty of Chemistry and Pharmacy >
Bachelor / Master Thesis >
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/10506/2199
|
| Title: | Приложение на газ-хроматографски метод за определяне на мастнокиселинния състав на бяло саламурено сирене |
| Authors: | Томанова, Цвета
Чанев, Христо [Научен ръководител]
Калинова, Гинка [Научен ръководител] |
| Keywords: | газова хроматография
мастнокиселинен състав
бяло саламурено сирене |
| Issue Date: | 2011 |
| Publisher: | Софийски университет "Св. Климент Охридски" |
| Description: | Магистърска теза, защитена в СУ "Св. Климент Охридски", Факултет по химия и фармация, Катедра Аналитична химия. Магистърска програма "Съвременни спектрални и хроматографски методи за анализ". Научни ръководители доц. д-р Христо Чанев, д-р Гинка Калинова ; Рецензент проф. д-р С. Ганева. [Сигн. ДР/328] |
| URI: | http://hdl.handle.net/10506/2199 |
| Appears in Collections: | Bachelor / Master Thesis
|
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
|
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
|
