|
Research at Sofia University >
Faculty of Chemistry and Pharmacy >
Bachelor / Master Thesis >
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/10506/1529
|
| Title: | Адсорбционни слоеве от тауматин и смеси на тауматин и хидрофобин |
| Authors: | Найденова, Кристина
Маринова, Кръстанка [Научен ръководител] |
| Keywords: | протеин
адсорбционен слой
адсорбция на протеини
реология на разширение
тауматин
хидрофобин |
| Issue Date: | 2014 |
| Publisher: | Софийски университет "Св. Климент Охридски" |
| Description: | Бакалавърска теза, защитена в СУ "Св. Климент Охридски", Факултет по химия и фармация, Катедра Инженерна химия. Бакалавърска програма "Инженерна химия и съвременни материали". Научен ръководител доц. д-р Кръстанка Маринова ; Рецензент доц. д-р Теодор Гърков. [Сигн. ДРБ/127] |
| URI: | http://hdl.handle.net/10506/1529 |
| Appears in Collections: | Bachelor / Master Thesis
|
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
|
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
|
