| dc.contributor.author |
Григорова, Антония |
|
| dc.contributor.author |
Чорбанов, Божидар [Научен ръководител] |
|
| dc.date.accessioned |
2019-07-26T10:33:08Z |
|
| dc.date.available |
2019-07-26T10:33:08Z |
|
| dc.date.issued |
2010 |
|
| dc.identifier.other |
ДР/259 |
|
| dc.identifier.other |
Медицинска химия |
|
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10506/2265 |
|
| dc.description |
Магистърска теза, защитена в СУ "Св. Климент Охридски", Факултет по химия и фармация, Катедра Приложна органична химия. Магистърска програма "Медицинска химия". Научен ръководител ст. н.с. I ст. дтн Б. Чорбанов ; Рецензент ст. н.с. II ст. д-р К. Идакиева. [Сигн. ДР/259] |
bg |
| dc.publisher |
Софийски университет "Св. Климент Охридски" |
bg |
| dc.subject |
хидролиза |
bg |
| dc.subject |
белтъчни хидролизати |
bg |
| dc.subject |
аминопептидази |
bg |
| dc.title |
Задълбочена хидролиза на белтъчни хидролизати, катализирана от пептидази за получаване на възстановителни храни за медицината и спорта |
bg |
| dc.type |
Thesis |
bg |